Состав - молоко цельное, соль поваренная пищевая, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения Сертификаты и соответствие - ГОСТ Р 52686-2006 Абонданс отличается янтарным оттенком корочки, равномерной плотной структурой, сливочным цветом мякоти, а во вкусе прослеживаются фруктовые, ореховые, сладковатые и чуть кисловатые тона. Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: массовая доля жира в сухом веществе 48 % жир - 26,6 г., белок - 26,3 г. 350 ккал/1464 кДж